面灯怎么做，制作美味面灯的步骤教程

面灯是一道中华美食，又叫作中灯，是中国传统的小吃，现在面灯已经成为普通家庭中的生活饮食。今天就跟随小编一起来学习制作一道家常面灯吧！

一、准备好材料

准备好面灯所需材料，包括：优质小麦粉400克、鸡蛋1个、洋葱50克、小米油适量、盐和料酒各适量、香葱适量。

二、准备面团

1、将小麦粉放入盆中，加入温水逐渐搅拌，可以加入少许盐和料酒调味。

2、搅拌均匀后捏成团，放入油炸锅里油炸至金黄颜色。

三、制作馅料

1、将洋葱切碎，加入鸡蛋、小米油和盐，搅拌均匀，待用。

2、将香葱切碎，备用。

四、组装面灯

1、将面团分割成规则的小球，用擀面杖擀成圆饼形，放入热油锅里煎制，直到两面金黄。

2、将馅料填入面灯中，略加盐和料酒，再放入切碎的香葱，使其更入味。

3、将面灯裹起来，放入油锅里热油炸，直到表面金黄即可出锅。

五、煎制面灯

将面灯裹好的面团煎制，煎至表面金黄，煎出来的面灯酥脆可口，馅料里的葱香也很香。

六、装盘

将面灯切片装盘，撒上香葱，面灯即可出锅享用。

总结：以上是小编分享的制作面灯的方法，不管是一家大小，制作面灯都非常容易，只要准备好材料和步骤，就可以在家里轻松制作出美味可口的面灯。