蛋糕能不能放冰箱保鲜，蛋糕常温放一晚上可以吗

蛋糕能不能放冰箱保鲜

蛋糕能不能放冰箱保鲜？

有时候我们买了一块美味的蛋糕，但是又不想在同一天吃完它，所以我们就有了一个常见的问题：蛋糕能不能放冰箱保鲜呢？

答案是可以的

蛋糕是可以放冰箱保存的。不过，这得看你要保存多久。如果你打算在短时间内把它吃掉，你可以将蛋糕放在室温下，用保鲜膜或者锡纸把蛋糕裹紧，然后放在干燥、阴凉的地方，好不要放在阳光直射的地方。

但是如果你要保存比较长时间，比如两天以上，那么放冰箱是比较好的选择。在这种情况下，你需要把蛋糕放在盖子盖紧的容器里，然后放进冰箱。

需要注意的事项

当你决定把蛋糕放进冰箱时，你需要注意以下几点：

要让蛋糕完全冷却

在将蛋糕放进冰箱之前，你需要让它完全冷却。如果你把热蛋糕放进冰箱，它会变得潮湿，甚至会变得发霉。

不要用保鲜膜或锡纸盖住蛋糕

当蛋糕被包裹在保鲜膜或者锡纸里时，它会在冰箱里变得更加潮湿。这并不是一个好的选择。相反，你应该使用一个密封的容器并把蛋糕放在里面。

不要放置在冷气出口处

如果你把蛋糕放在冷气出口处，它会被冷风直接吹到，这会导致蛋糕上的糖分结晶变硬，口感变差。好把蛋糕放在冰箱的中间位置。

不要与其他食物混放

蛋糕应该单独保存，不要和其他食物混放，以免影响口感。

给蛋糕烤了第二春的小技巧

当你打算把蛋糕从冰箱里拿出来的时候，你可以把蛋糕放在室温下放一会儿，让它回到室温，这样口感会更好。如果你的蛋糕有点干，你可以在表面喷一些水，或者在烤箱里微波加热一下，这样蛋糕会恢复到刚出炉时的口感。

蛋糕是一种非常美味的食品，但是如果你不能在同一天把它吃完，你可以选择把它放进冰箱来保存。但是需要注意的是，你需要让蛋糕完全冷却，使用一个密封的容器保存，不要放在冷气出口处，不要与其他食物混放。再加上一些小技巧，你就可以让蛋糕焕发出第二春啦！