熟鱼放在冰箱保鲜可以多久，鱼暂时不吃怎么保存
如果你喜欢吃鱼，那么可能会经常买一些新鲜的鱼回家煮着吃。但是，如果你不是当天就把鱼消耗完毕，那么就需要考虑如何储存鱼，以保持食用时的新鲜和美味。对于熟鱼，常用的方法就是将其放到冰箱里。但是，你知道熟鱼放在冰箱保鲜可以多久吗？
熟鱼放在冰箱保鲜的时间
熟鱼放在冰箱里保鲜的时间会受到不同因素的影响，比如鱼的种类、冰箱的温度、鱼的储存方式等等。通常来说，熟鱼在冰箱里可以保鲜23天左右。如果你想要让鱼能够保持更长时间的新鲜，那么可以采取以下措施：
1.尽量选择新鲜的鱼。购买鱼的时间尽量靠近当天，这样可以让鱼在烹饪前存活的时间更短，从而降低细菌的繁殖率。
2.在将鱼放入冰箱之前，用干净的纸巾或者毛巾将鱼身上的水分擦干。这可以防止细菌在潮湿的环境中繁殖。
3.如果你不打算在23天之内将鱼消耗完，可以将其冷冻。将鱼放入密封袋中，尽量排出袋子里的空气，这样可以防止冰渣的形成，从而保持鱼的口感和质地。
如何辨别鱼是否变质
尽管熟鱼在冰箱里可以保鲜23天，但是有时候你可能会忘记鱼的存放时间，或者鱼的种类和质量不同，导致鱼的保鲜时间不同。如果你发现鱼的颜色变深，口感变差，或者有异味，那么这些都是鱼已经变质的迹象。此时，你应该将鱼丢掉，以防止食物中毒。
其他注意事项
除了以上的措施，还有一些其他的注意事项，可以帮助你更好地保存鱼肉：
1.在烹饪之前，尽量去除鱼头、鱼骨和鱼内脏。这些部位容易滋生细菌，因此去除它们可以减少细菌数量。
2.烹饪时要彻底煮熟，确保鱼肉的内部温度达到70℃以上，以杀灭潜在的细菌。
3.如果你想要保存生鱼片或者寿司等生鱼制品，那么好选择专门的保鲜袋或者容器，将其放在冰箱里冷藏，以保持佳的口感和品质。
总体来说，熟鱼放在冰箱里保鲜的时间大约是23天左右。如果你想要让鱼保持更长时间的新鲜，可以采取一些措施，比如选择新鲜的鱼、擦干鱼身、冷冻等等。此外，如果发现鱼已经变质，那么一定要及时处理，以防止食物中毒。
